Trang 9/18 đầuđầu ... 7891011 ... cuốicuối
kết quả từ 81 tới 90 trên 179

Ðề tài:
Cách làm thịt Mèo ???

  1. #1
    Tham gia ngày
    May 2010
    Nơi ở
    Hạ Long - Quảng Ninh
    Bài gởi
    482
    Cảm ơn
    538
    Được cảm ơn 901 lần trong 531 bài viết
    Rep Power
    22

    Icon14 Cách làm thịt Mèo ???

    Bước 1: Cắt tiết

    Bước này đòi hỏi tay nghề cực cao bởi nếu không nhanh gọn thì:
    - Con mèo quá sợ hãi ( sợ mất mật) làm cho mật của nó bị tẩu tán ra mạch máu vào từng thớ thịt và hậu quả là: Thịt ko được thơm ngon nữa, không có mật để mà hoà rượu uống khi ăn thịt mèo.
    - Con mèo sẽ ko chết và cách duy nhất để giết được nó là dìm nước cho chết ngạt ( dã man quá ). Vì thế cho nên khi cắt tiết phải chính xác nhanh gọn như một sát thủ có nghề.

    Bước 2: Làm lông

    Cái này cũng phải có kinh nghiệm nếu nước ko vừa: Nóng quá làm nát da con mèo thui sẽ ko đều và đẹp, ko đủ nóng xẽ làm lông ko róc khó làm và còn thừa lông ở lại khi thui sẽ khét ko thơm và ko vàng da mất ngon.

    Bước 3: Thui

    Nghệ thuật là ở điểm này thui sao cho vừa vặn để toàn thân con mèo ko còn tý lông nào và toàn bộ da phải nguyên vẹn ko cháy ko nứt phải có mầu cánh dán bắt mắt.

    Bước 4: Giai đoạn gần cuối

    Chúng ta mổ và rửa sạch chú mèo biến thành các tảng thịt ngon lành. Lọc toàn bộ xương mèo ra chỉ còn đầu đuôi và chân là để lại da.
    Lưu ý : Ko đc làm vỡ mật mèo, bỏ toàn bộ lòng mèo chỉ giữ lại đúng cái ruột đã đc làm vệ sinh sạch sẽ.

    Bước 5: Chế biên

    1 : Mèo hấp

    2 : Xáo xương: Ninh kỹ xương mèo đã đc lọc hết thịt sau đó cho gia vị và ngải cứu vào đun sôi là chiến.

    4 : Chân đuôi và một số thị mèo ở sườn hay lưng ( để cả xương) chặt miếng nấu giả cầy.

    5 : Lòng ( ruột) mèo xào giòn ( món này cá nhân tôi đánh giá là ngon tuyệt đỉnh)

    Lưu ý anh em: Dùng rượu mạnh ướp qua thịt mèo trước khi chế biến sẽ làm món ăn thêm thơm ngon.

    Rau sống khi ăn kèm ko thể thiếu: Riếp cá, rau má, quả sung, .....

    Uống với rượu Kim Sơn pha mật mèo thì đừng nghĩ nữa.

    P/s: Sắp có mấy vụ liên hoan. Thịt Mèo thôi!

    Các bài viết khác cùng chuyên mục:

    ♥ Trước khi chấp nhận yêu ai ♥ Bạn hãy...Suy nghĩ thật kỹ ♥ Nhưng sau khi đã đồng ý ♥ Thì hãy ...Đừng suy nghĩ gì nữa ♥ Và yêu bằng cả trái tim mình - Bạn nhé !

  2. Có 4 thành viên sau đây cảm ơn ruachip1990 vì bài viết có ích này:


  3. # ADS
    DanketoanAds Circuit advertisement
    Tham gia ngày
    Always
    Nơi ở
    Advertising world
    Bài gởi
    Many
    Công ty CP Tư Vấn Thuế Vinatax CleverCFO Lac Viet

    Dịch vụ đại lý thuế VINATAS: Dịch vụ Đại Lý Thuế | Dịch vụ quyết toán Thuế | Dịch vụ kiểm toán Thuế | Dịch vụ hoàn thuế | Dịch vụ kế toán trọn gói

     
  4. #81
    Tham gia ngày
    Jan 2011
    Bài gởi
    49
    Cảm ơn
    8
    Được cảm ơn 22 lần trong 19 bài viết
    Rep Power
    8

    21 Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi ruachip1990 View Post
    Bước 1: Cắt tiết

    Bước này đòi hỏi tay nghề cực cao bởi nếu không nhanh gọn thì:
    - Con mèo quá sợ hãi ( sợ mất mật) làm cho mật của nó bị tẩu tán ra mạch máu vào từng thớ thịt và hậu quả là: Thịt ko được thơm ngon nữa, không có mật để mà hoà rượu uống khi ăn thịt mèo.
    - Con mèo sẽ ko chết và cách duy nhất để giết được nó là dìm nước cho chết ngạt ( dã man quá ). Vì thế cho nên khi cắt tiết phải chính xác nhanh gọn như một sát thủ có nghề.

    Bước 2: Làm lông

    Cái này cũng phải có kinh nghiệm nếu nước ko vừa: Nóng quá làm nát da con mèo thui sẽ ko đều và đẹp, ko đủ nóng xẽ làm lông ko róc khó làm và còn thừa lông ở lại khi thui sẽ khét ko thơm và ko vàng da mất ngon.

    Bước 3: Thui

    Nghệ thuật là ở điểm này thui sao cho vừa vặn để toàn thân con mèo ko còn tý lông nào và toàn bộ da phải nguyên vẹn ko cháy ko nứt phải có mầu cánh dán bắt mắt.

    Bước 4: Giai đoạn gần cuối

    Chúng ta mổ và rửa sạch chú mèo biến thành các tảng thịt ngon lành. Lọc toàn bộ xương mèo ra chỉ còn đầu đuôi và chân là để lại da.
    Lưu ý : Ko đc làm vỡ mật mèo, bỏ toàn bộ lòng mèo chỉ giữ lại đúng cái ruột đã đc làm vệ sinh sạch sẽ.

    Bước 5: Chế biên

    1 : Mèo hấp

    2 : Xáo xương: Ninh kỹ xương mèo đã đc lọc hết thịt sau đó cho gia vị và ngải cứu vào đun sôi là chiến.

    4 : Chân đuôi và một số thị mèo ở sườn hay lưng ( để cả xương) chặt miếng nấu giả cầy.

    5 : Lòng ( ruột) mèo xào giòn ( món này cá nhân tôi đánh giá là ngon tuyệt đỉnh)

    Lưu ý anh em: Dùng rượu mạnh ướp qua thịt mèo trước khi chế biến sẽ làm món ăn thêm thơm ngon.

    Rau sống khi ăn kèm ko thể thiếu: Riếp cá, rau má, quả sung, .....

    Uống với rượu Kim Sơn pha mật mèo thì đừng nghĩ nữa.

    P/s: Sắp có mấy vụ liên hoan. Thịt Mèo thôi!
    Ruachip1990 ăn thịt mèo bao lần rùi mà tay nghề cao thế, em đã ăn thịt rùa bao giờ chưa, ở chỗ nào mai chị mang thịt rùa đến hề hề ......ngon dã man

  5. Các thành viên đã cảm ơn dân cày tb về bài viết hữu ích này :


  6. #82
    Tham gia ngày
    May 2010
    Nơi ở
    Hạ Long - Quảng Ninh
    Bài gởi
    482
    Cảm ơn
    538
    Được cảm ơn 901 lần trong 531 bài viết
    Rep Power
    22

    Icon14 Ðề: Re: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi dân cày tb View Post
    Ruachip1990 ăn thịt mèo bao lần rùi mà tay nghề cao thế, em đã ăn thịt rùa bao giờ chưa, ở chỗ nào mai chị mang thịt rùa đến hề hề ......ngon dã man
    Dạ.......em ở ngã tư đường nhìn sang bên trái đi vào trong 500m rẽ phải chị ạ! Hụ hụ em kiêng thịt Rùa chị ạ!

    ♥ Trước khi chấp nhận yêu ai ♥ Bạn hãy...Suy nghĩ thật kỹ ♥ Nhưng sau khi đã đồng ý ♥ Thì hãy ...Đừng suy nghĩ gì nữa ♥ Và yêu bằng cả trái tim mình - Bạn nhé !

  7. #83
    Tham gia ngày
    Nov 2009
    Nơi ở
    Nơi ko bình yên
    Bài gởi
    928
    Cảm ơn
    3,315
    Được cảm ơn 3,253 lần trong 1,628 bài viết
    Rep Power
    51

    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi phuocco View Post


    theo lời khuyến cáo trên của ruachip. từ xưa đến nay ăn thịt rùa chỉ chết có 6 ngừoi chết : nguyên nhân là do già quá chết.

    Nhưng từ xưa đến nay ăn thịt rùa sống lâu, khỏe mạnh, lợi ít nhiều. cho nên chúng ta nên ăn thịt rùa, thay các loại thịt đang lên giá hiện nay
    RA đây VA chở P đi ăn xịt Rùa, ở BN có quán ngon đáo để
    Thà cứ thế ngủ quên trong nắng cháy
    Giấu niềm riêng trong tận đáy tâm tư
    Cho câu chữ đừng ảo với thưc, hư
    Để ta lại là ta, ngang tàng và bướng bỉnh

  8. #84
    Tham gia ngày
    May 2010
    Nơi ở
    Hạ Long - Quảng Ninh
    Bài gởi
    482
    Cảm ơn
    538
    Được cảm ơn 901 lần trong 531 bài viết
    Rep Power
    22

    Icon14 Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi Mèo Mướp View Post
    RA đây VA chở P đi ăn xịt Rùa, ở BN có quán ngon đáo để
    Trời ơi! Hix hix

    Ối trời ơi!

    Cả nhà làm từ thiện cho Rùa với! Rùa muốn mua xăng đốt quán .....
    ♥ Trước khi chấp nhận yêu ai ♥ Bạn hãy...Suy nghĩ thật kỹ ♥ Nhưng sau khi đã đồng ý ♥ Thì hãy ...Đừng suy nghĩ gì nữa ♥ Và yêu bằng cả trái tim mình - Bạn nhé !

  9. #85
    Tham gia ngày
    Nov 2009
    Nơi ở
    Nơi ko bình yên
    Bài gởi
    928
    Cảm ơn
    3,315
    Được cảm ơn 3,253 lần trong 1,628 bài viết
    Rep Power
    51

    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi ruachip1990 View Post
    Trời ơi! Hix hix

    Ối trời ơi!

    Cả nhà làm từ thiện cho Rùa với! Rùa muốn mua xăng đốt quán .....
    người ta làm từ thiện cho ai khó khăn, chứ làm việc phạm pháp như em có mà ......
    Thà cứ thế ngủ quên trong nắng cháy
    Giấu niềm riêng trong tận đáy tâm tư
    Cho câu chữ đừng ảo với thưc, hư
    Để ta lại là ta, ngang tàng và bướng bỉnh

  10. #86
    Tham gia ngày
    May 2010
    Nơi ở
    Hạ Long - Quảng Ninh
    Bài gởi
    482
    Cảm ơn
    538
    Được cảm ơn 901 lần trong 531 bài viết
    Rep Power
    22

    Icon14 Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi Mèo Mướp View Post
    người ta làm từ thiện cho ai khó khăn, chứ làm việc phạm pháp như em có mà ......
    Em cũng đang gặp khó khăn lắm chứ bộ! Không xử lý cái quán đó! Có ngày ...... Thế nào cũng có ngày .... Em không được gặp chị nữa! Huhu ...........

    Chị đành lòng vậy sao??? Có xiền lẻ xì ra cho em đi chị!
    ♥ Trước khi chấp nhận yêu ai ♥ Bạn hãy...Suy nghĩ thật kỹ ♥ Nhưng sau khi đã đồng ý ♥ Thì hãy ...Đừng suy nghĩ gì nữa ♥ Và yêu bằng cả trái tim mình - Bạn nhé !

  11. #87
    Tham gia ngày
    Apr 2011
    Nơi ở
    Ha noi
    Bài gởi
    316
    Cảm ơn
    1,537
    Được cảm ơn 931 lần trong 644 bài viết
    Rep Power
    19

    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    đừng đốt quán đó
    chỗ đó tui là khách quen đấy
    ke ke
    Tôi yêu em chân thành , đằm thắm
    Cầu em được người tình như tôi đã yêu em !

  12. #88
    Tham gia ngày
    May 2010
    Nơi ở
    Hạ Long - Quảng Ninh
    Bài gởi
    482
    Cảm ơn
    538
    Được cảm ơn 901 lần trong 531 bài viết
    Rep Power
    22

    Icon14 Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi huytu87 View Post
    đừng đốt quán đó
    chỗ đó tui là khách quen đấy
    ke ke
    Ổng từ đâu vô đây hả??? Được cái ăn cơm Mèo nói chuyện tùm lum......
    Bực cái thái độ.....Ghét cái hành động....
    ♥ Trước khi chấp nhận yêu ai ♥ Bạn hãy...Suy nghĩ thật kỹ ♥ Nhưng sau khi đã đồng ý ♥ Thì hãy ...Đừng suy nghĩ gì nữa ♥ Và yêu bằng cả trái tim mình - Bạn nhé !

  13. #89
    Tham gia ngày
    Jun 2011
    Bài gởi
    15
    Cảm ơn
    2
    Được cảm ơn 16 lần trong 13 bài viết
    Rep Power
    0

    Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Hic...

  14. #90
    Tham gia ngày
    May 2010
    Nơi ở
    Hạ Long - Quảng Ninh
    Bài gởi
    482
    Cảm ơn
    538
    Được cảm ơn 901 lần trong 531 bài viết
    Rep Power
    22

    Icon14 Ðề: Cách làm thịt Mèo ???

    Trích Nguyên văn bởi Phuonghuyen2 View Post
    Hic...
    Thế này là sao??? là sao???
    ♥ Trước khi chấp nhận yêu ai ♥ Bạn hãy...Suy nghĩ thật kỹ ♥ Nhưng sau khi đã đồng ý ♥ Thì hãy ...Đừng suy nghĩ gì nữa ♥ Và yêu bằng cả trái tim mình - Bạn nhé !

Trang 9/18 đầuđầu ... 7891011 ... cuốicuối

Thông tin về chủ đề

Users Browsing this Thread

Hiện đang có 1 người xem chủ đề này. (0 thành viên và 1 khách)

Quyền hạn

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình
  •